Einarsson är civilingenjör och disputerad inom kväveflöden i det europeiska jordbruket. Han är forskare vid institutionen för energi och teknik på Sveriges lantbruksuniversitet och arbetar också deltid vid Epok, SLU:s centrum för ekologisk produktion och konsumtion.
Hans forskning handlar om hållbara livsmedelssystem, med fokus på att modellera resursanvändning och utsläpp i det europeiska jordbruket och livsmedelssystemet. I KRAVs regelarbete ska han enligt organisationen bidra med ett systemperspektiv på hållbarhet.
Regelkommittén är rådgivande i KRAVs regelutveckling och gör regelöversyner inför styrelsens slutliga beslut. Ledamöterna utses av styrelsen för tvåårsperioder och ska tillföra bred extern kunskap om bland annat ekologisk produktion.
Jag ser fram emot att bidra med ett systemperspektiv på hållbarhet i KRAVs regelarbete.
Rasmus Einarsson, forskare vid SLU, i ett pressmeddelande
