Beräkningen bygger på rapporter och statistik från Jordbruksverket och är LRF:s sätt att synliggöra sårbarheten i livsmedelsförsörjningen. Förbundet lyfter också att ett importstopp skulle påverka både maten på svenska bord och viktiga insatsvaror till jordbruket, som drivmedel, mineralgödsel, foder och växtskyddsmedel.
I tabellen bedöms får- och lammkött ta slut den 19 november 2026, äpplen den 1 december 2026, ost den 9 januari 2027, rapsolja den 25 januari, rapsmjöl den 3 februari, huvudkål den 15 februari, nötkött den 16 mars och mejeriprodukter den 1 maj.
LRF anger också att griskött skulle räcka till 9 juni 2027, lök till 22 juni, socker till 1 juli, matpotatis till 19 juli och morötter till 28 juli. Spannmål, inklusive foder, är den produktgrupp som enligt beräkningen räcker längst, till slutet av september 2027.
Förbundet använder scenarioberäkningen för att argumentera för tre politiska förändringar: att alla politiska beslut ska livsmedelssäkras, att Sverige ska ha ett nationellt mål för ökad livsmedelsproduktion och att det ska bli lönsammare att investera i svensk matproduktion. LRF kopplar det till höga kostnader, regelkrångel och osäkerhet kring framtida investeringar i svensk livsmedelsproduktion.
