Dagens program ska ta upp marknadsläget för svenskt nötkött, slakteriernas krav och ersättningsmodeller, vallfodrets betydelse samt ekonomi och driftkalkyler. Deltagarna får också ta del av producenters erfarenheter från olika produktionsinriktningar och exempel på lösningar för stall och produktion.
Frågor om djurhälsa, hållbarhet och produktionseffektivitet ingår också, och dagen avslutas med ett panelsamtal om framtiden för nötköttsproduktionen i Västra Götaland. Enligt arrangören är temadagen kostnadsfri och finansieras av Länsstyrelsen i Västra Götaland. Anmälan är öppen till 22 november och mötet hålls på Hushållningssällskapet Västra på Järnvägsgatan 18 i Skara.
För den enskilda producenten är det många faktorer som ska fungera tillsammans för att skapa en lönsam produktion.
Malin Hultman, rådgivare och ämnesansvarig inom Lantbruksdjur på Hushållningssällskapet Västra
