Nödvändiga cookies behövs för att sajten ska fungera. Med ditt samtycke använder vi också cookies för statistik och marknadsföring. Du kan ändra ditt val när som helst under Cookieinställningar längst ner på sidan. Läs mer i cookiepolicyn.
Ett SLU-ledt projekt i Kalmar, slutrapporterat 2025, har testat att separera fosfor från rötrester i stallgödsel för att minska överskott, transporter och importbehov av mineralgödsel.
Arlas höjning i oktober ger ett välkommet tillskott per kilo mjölk. Men bakgrunden visar också hur beroende priset fortfarande är av en smal marknadslogik där protein drar upp helheten medan smör fortsatt tynger bilden.
Ny forskning pekar på att svensk lammproduktion kan bära sig med rätt biologiska resultat, billiga byggnader och stora betesmarker. Det är ett hoppfullt besked, men också en påminnelse om att lönsamhet i lantbruket sällan avgörs av priset ensamt.
