Det är första gången sedan 2018 som den ekologiska andelen ökar. Siffrorna kommer från KRAV, som bygger dem på Nielsen IQ:s data för dagligvaruhandeln och jämför första halvåret 2026 med samma period 2025.
Den ekologiska försäljningen ökade med 5,4 procent i värde, medan dagligvaruhandeln som helhet ökade försäljningsvärdet med 1,8 procent. I volym, räknat i kilo och liter, var ökningen för ekologiskt 9,3 procent.
KRAV:s vd Emma Rung kallar utvecklingen ett trendbrott och hänvisar till en undersökning från Naturskyddsföreningen, där två av tre konsumenter uppger att de vill handla mer ekologiskt. Hon menar att handeln kan möta intresset med brett sortiment, synlighet i butik och fler kampanjer.
Störst ökning av marknadsandel hade torkade bönor, ärtor och linser, där den ekologiska andelen nu är 36 procent, se tabellen.
I kronor räknat växte förpackat kött mest, med 41,6 miljoner kronor eller 19 procent. Därefter följde fryst frukt och bär, som ökade med 15,3 miljoner kronor eller 23 procent, och matlagningsost som fetaost, halloumi och mozzarella, som ökade med 14,2 miljoner kronor eller 28 procent.
| Kategori | Ökning | Ny marknadsandel |
|---|---|---|
| Torkade bönor, ärtor och linser | +3,5 procentenheter | 36 % |
| Havregryn och flingor | +1,6 procentenheter | 24 % |
| Mjöl | +1,3 procentenheter | 11 % |
